Wussten Sie, dass ein Schneidebrett aus Holz auch ein perfektes Tapas-Brett ist? Die natürliche Schönheit des Holzes verleiht der Präsentation Ihrer Speisen eine rustikale Eleganz. Eine beliebte und bekannte Wahl ist eine Käseplatte. Sie werden bei einem Abend mit Freunden oder der Familie garantiert Eindruck machen! Sie möchten wissen, wie Sie Ihre Käseplatte anrichten können? Wir geben Ihnen ein paar Tipps und Tricks.
Zunächst einmal ist es wichtig, ein vielfältiges Sortiment an Käsesorten zur Verfügung zu haben. Stellen Sie sicher, dass Sie eine oder zwei Varianten der folgenden Käsesorten haben:

• Hartkäse; wie ein Gouda
• Weichkäse; wie Brie oder Camembert
• Frischkäse; wie Ziegenkäse oder Käse mit Kräutern

Neben dem Käse sind auch andere Aromen wichtig, zum Beispiel etwas Herzhaftes wie Nüsse oder etwas Süsses wie Obst. Erst durch das Hinzufügen von Beilagen wird die Tafel zu einer Platte. Die folgenden Toppings eignen sich für eine fabelhafte Platte:

• Früchte, Weintrauben und Erdbeeren, aber auch Trockenfrüchte eignen sich hervorragend
• Etwas Knuspriges wie Nüsse oder Cracker
• Brotaufstriche, etwas Honig und Marmelade sorgen für ein schönes Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Geschmäckern
• Mit einigen frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin verfeinern

Wenn Sie alles Nötige zusammen haben, können Sie Ihre Platte anrichten. Beginnen Sie mit den Käsesorten und legen Sie sie mit genügend Abstand auf das Schneidebrett. Legen Sie dann alle Früchte um sie herum und versuchen Sie, ein Gleichgewicht zwischen den Farben und Grössen auf dem Teller zu halten. Als Nächstes kommen die Cracker und Nüsse an die Reihe. Am schönsten sieht es aus, wenn Sie sie wahllos auf dem Brett verteilen. Zum Schluss einige Aufstriche und Konfitüren in kleine Schälchen füllen, auf den Teller geben und mit Kräutern garnieren.
Verblüffen Sie Ihre Gäste, indem Sie diese Elemente miteinander kombinieren und Ihr Holzschneidebrett in ein hinreissendes Centerpiece verwandeln.